پادکست ایتالیا: رستوران ایتالیایی ـ اپیزود ۴ رادیو مهاجرت

ایتالیا
زمان مطالعه: 8 دقیقه

آخرین به‌روزسانی در 4 تیر 1400 توسط حنانه جعفری نژاد

رستوران ایتالیایی

شما شنونده رادیو مهاجرت هستید، تولید شده توسط تیم مهاجرتیGO2TR… این چهارمین اپیزود برنامه کشور به کشور ماست! کشور چکمه پوش با همه جذابیتش تو دلِ همه است… تاازه جالبه که بیشتر از 5 تا ایتالیا توی ایران جا میشه ولی فقط بیست میلیون نفر از ما کمترن!

توی این پادکست قراره یه اطلاعات کلی، فصل اول براتون بگیم از دقیقه دوم تا حدودای دقیقۀ پنجم … از سفر به ایتالیا توی فصل دوم تا حدودای دقیقۀ نهم و تو فصل سوم تا حدودای دقیقۀ چهاردهم در مورد زندگی توی این کشور حرف خواهیم زد و مهاجرت به این کشور رو تو فصل چهارم تا حدودای دقیقۀ نوزدهم بررسی خواهد شد و در آخر فصل پنج رو داریم که در مورد تحصیل توی این سرزمین صحبت میکنیم…

فصل اول : اطلاعات کلی

قبل هر چیزی باید از سیستم عجیب کشور ایتالیا صحبت کنیم! ایتالیا… از شبه جزیره ایتالیا و دو جزیره سیسیل و ساردِنی در دریای مدیترانه تشکیل شده… و دو کشور مستقل بسیار کوچک به نام های واتیکان و جمهوری سن مارینو در درون خاک ایتالیا قرار دارن و یک تکه از خاک ایتالیا هم بیرون از خاک اصلی این کشور و در سوئیس قرار داره که کامپیونه دیتالیا نامیده می شه. گاو نمادِ قبایل جنوبیِ این سرزمینه! خب این باعث شده لقب کشور ایتالیا بشه سرزمینِ گاوها !

مهمترین چیزی که ایتالیا رو جذاب میکنه تاریخِ غنی و بافتِ قدیمی شهرهای این کشوره. هر وجب شهرهای این کشور پره از شاهکارهای تاریخی و هنری که این تراکمِ تاریخ و فرهنگ کاملا بی سابقه اس! خب کشوری که رافائل، برونلسکی، میکل آنژ، داوینچی و کلی هنرمندِ دیگه پرورش داده بیشتر از اینم انتظار نمیره…

جالبه که بدونی واتیکان، کوچکترین کشور مستقل جهان، شهر پاپ اعظم ! تنها کشوریه که میتونه دروازه هاشو در شب قفل کنه و شرکت مخابرات، رادیو، ایستگاه تلویزیون، پول و تمبر و حتی ارتش مخصوص داره…

فصل دوم : سفر به ایتالیا

سفر به ایتالیا آرزوی همه هنرمندا و معمارا و نقاشا و اصلن آرزوی همه اس ! از رم که پایتختشه تا میلان که مرکز مد و فشن دنیاست، یا ونیز، شهرِ رویِ آب و فلورانس، آتنِ سده های میانی … همه شون ارزش هزار باااار دیدن دارند…

کلوسئوم… بزرگترین تماشاخانه­‌ی رمِ، جایی که سال پیش گلادیاتورها با همدیگه می جنگیدند یا حیوونای وحشی به جون هم میفتادند و کلی آدم دورتادور می­‌نشستند… کلوسئوم این روزا با ابهت وایستاده و وقتی آدمارو کنارش میبینی که چه ریزه میزه دیده میشن به هیبت و قدرت معماری رم بیشتر پی میبری! یکی دیگه از جذابای ایتالیا برج پیزاست! یا پانتئون که معماری داخلیش فوق العاااااده اس! جالبه که بدونی، میکل آنژ اولین باری که پانتئونو میبینه میگه : ” این بیشتر شبیه به کار فرشته هاست تا کار آدمیزاد!”  نا حق هم نگفته! بزرگترین گنبد بتنی جهانه که بدون ستون به فاصله 45 متر از زمین قد علم کرده! بِهِش معبد تماامِ خدایان هم میگن! قطعا بدون بازدید از ونیز نمیشه از ایتالیا بیرون اومد! ونیز باااا اختلاف بهترینِ ایتالیاست… شهرِ قایق و آب… هر جوری که فکر کنی، رویاییِ ! درِ خونتو باز میکنی و آب رو میبینی! و گوندولا ها رو…! گوندولا… اسم همون قایقاشونه که حدود750 تا از اونا توی آب های ونیز اینور اونور میرن… و اگه عصبانی نشی باید بگم، تا سال 2010 خانما حق هدایت و روندنِ این قایقارو نداشتند! الان دیگه این اجازه رو دارند و میشه خانم راننده ی گوندولا توی ونیز دید… نمیشه از پل های ونیز گذشت! بیشتر از 400 تا پل داره که چه از روش رد شی چه با قایق از زیرش رد شی کلی حال میده… ولی خبر بد اینکه… ونیز آروم آروم در حال غرق شدنه! چون هر سال حدود 1 یا 2 میلی متر سطح آب میاد بالا… و بدتر اینکه همین الان هم جزر و مد آب زندگی بومیان اونجارو مختل میکنه… و حتی مردمش سعی میکنند در اون زمان شهر و خونه هاشونو تخلیه کنند… و کارشناسا اعلام کردند سال 2030این شهر تبدیل میشه به شهر ارواح و قراره خالی از سکنه بشه!

هر فصلِ سال به ایتالیا سفر کنی قطعا لذت می بری… فقط بهتره تابستون رو انتخاب نکنی که از شلوغیه خیلی زیادِ ایتالیا کلافه نشی و هزینه های خیلی زیاد نپردازی! ایتالیا یکی از کشورهای حوزه شینگنه و باید یه سر به سفارت ایتالیا بزنیم و اول یه وقت از سفارت بگیریم و در روز مقرر مدارکمون رو تحویل بدیم… داشتن دعوت نامه از کسی که ایتالیا اقامت قانونی داره میتونه تاثیر مثبت بذاره…

فصل سوم : زندگی در ایتالیا

ایتالیا برا زندگی میتونه گزینه خیلی مناسبی باشه ولی یه دردسرهایی هم داره… اینکه برا گذروندن زندگی باید کار پیدا کنی و متاسفانه ایتالیا شرایط اقتصادی خیلی خوبی نسبت به بقیه کشورهای اروپایی نداره الان و در نیمه اول قرن بیستم از بقیه اروپا عقب موند… و خب این باعث میشه پیدا کردن کار به این آسونیا نباشه! البته هزینه زندگی شهرها با هم متفاوته و با اینکه رم پایتخته این کشوره، اما هزینه زندگی تو شهر میلان از رم بیشتره…! و به صورت میانگین هزینه زندگی یه فرد تنها تو شهرِ رم نزدیک 600 یورو در ماه برآورد شده… البته این هزینه اجاره خونه رو در برنداره… یه خونه وسط شهر حدودای 700 یورو اجاره شه! یه خونه­ی تک خوابه! یعنی … حدود 1300 یورو در ماه هزینه یه زندگی معمولیه… همچنین شرط لازم برای زندگی و کار توی هر کشوری یادگیریِ زبانِ اون کشوره… فک نمیکنم کسی بدِش بیاد زبان ایتالیایی یاد بگیره! آره زبان ایتالیایی لقب عاشقانه رو داره و تو دل برو ترینه و البته خیلی آسون تر از زبان فرانسه و آلمان و … ست.

یه شرطِ زندگیِ توی غربت عادت غذاییِ! دل کندنِ ما ایرانیا از غذاهای خوشمزه ی ایرانی خیلی هم آسون نیست… ولی ایتالیایی ها ادعا دارند آشپزی رو به بقیه اروپا یاد دادند و انقدررررر تنوع غذایی توی این کشور زیاده که حتی توی انتخاب منوی غذاییت دچار مشکل میشی… نه میشه ازشون گذشت و نه میشه همشو چشید ! ریزوتو… تیرامیسو… ریبولیتا…. آرانچینو… سوپلی… و پاستاااا … هر ایتالیایی سالانه 28 کیلو پاستا میخوره ! بستنی ایتالیایی فراموش نشه…

حال و هوای فوتبالِ این کشور فرق داره… همه دخترا عاشقِ فوتبالن تو این کشور، حیف که امسال نتونست به جام جهانی راه پیدا کنه… عجیب و ناراحت کننده بود ولی ایتالیا قبلا چهار بار قهرمان جام جهانی شده و از این نظر دومین کشور بعد از برزیل تو جام جهانیه… و خب عقده ای نداره!

ادواردو آنیِلی رو میشناسی! فوتبالیست تیم یوونتوس! همون روز اول تو بازیِ یوونتوس وقتی وارد میدان شد، شاید کسی باورش نمیشد یه روزی جسدشو روی یه پل پیدا کنند و قراره چه ارتباطی با ایران داشته باشه! داستان عجیب و پیچیده ای داره و هنوزم کلی ابهام توشه… از اسلام آوردنش، سفرهایی که به ایران داشت و طرد شدنش از طرف پدر… و نهایتا هم که معلوم نشد به چه علتی مرد!

ایتالیا خونه ی خیلی از برند های معروفه دنیاست… مثل prada, Armani, Versace, Gucci از دنیای مد و فشن، یا فراری و لامبورگینی از دنیای ماشین… زندگی توی ایتالیا میتونه گزینه خیلیا باشه و حتما باید از همه جوانب سنجیده بشه… دوستان میتونن برای کسب اطلاعات بیشتر و دقیقتر با دفتر مرکزیِGO2TRتماس بگیرند…

فصل چهارم : مهاجرت به ایتالیا

برای گرفتن اقامت ایتالیا باید راهی برای مهاجرت پیدا کنیم… مثل هر کشور دیگه ای، راه های زیادی برای مهاجرت به این کشور وجود داره… ولی هر کدوم شرایطی داره که میتونه مناسب شخصی باشه… پس باید با دقت بررسی کنیم و تیر رو توی تاریکی پرت نکنیم… قبل تر گفتیم اوضاع اقتصادی ایتالیا یه مقدار به هم ریخته ست و البته همچنان نمیشه با خیلی از کشورها مقایسه اش کرد و از خیلی ها قدرتمندتره… ولی باز این مهاجرت کاری رو تحت تاثیر قرار داده و به این راحتیا نمیشه توی این کشور کار پیدا کرد… مخصوصا اینکه پوزیشن شرکت ها و دفاتر معتبر اول با افراد خود ایتالیا پر میشه، بعد از اون مردم کشورهای عضو اتحادیه اروپا و بعد بقیه کشورها تو صف انتظارن.. همه ی اینا باعث شدن فرآیند دریافت ویزای کار ایتالیا کمی سخت و طولانی بشه ولی اگه یه شخص به عنوان دانشجو در ایتالیا مشغول به تحصیل و حاضر تو ایتالیا باشه میتونه به محض اعلام آگهی پوزیشن کار اقدام کنه و مشخصا شخصی که تو یکی از کشورهای اروپا مشغول تحصیله و یا مدرک تحصیلی از یکی از کشورهای اروپایی گرفته باشه شانس بیشتری تو این زمینه داره و میتونه اقامت کاری دریاف کنه… و خب کسی که موفق شده اقامت کاری بگیره و ویزای کار داشته باشه بعدِ 4 سال کار تو این کشور و پرداخت مالیات و حق بیمه به دولت ایتالیا میتونند در خواست اقامت دائم داشته باشند…

یه راه دیگه هم که مختص آدم پولدارهاست و میتونه اقامت دائم در پی داشته باشه، مهاجرت سرمایه گذاریه… بسته به نوع سرمایه گذاری تاثیر داره تو اینکه چقدر پول نیاز داشته باشی… میتونی از طریق یه استارت آپ نوآورانه سرمایه گذاری کنی که حدود 500 هزار یورو نیازه … اگه یکم دست و دل باز تر باشی با 1 میلیون یورو میتونی سرمایه گذاری کنی… توی پروژه های عام المنفعه و اگه بازم بیشتر از این بخوای سرمایه گذاری کنی، میتونی 2 میلیون سرمایه برای خرید اوراق قرضه دولت ایتالیا در نطر بگیری و خب همه اینا یه اقامت موقت دو ساله برات داره… اگه پول رو پس نگیری، میتونی برای سه سال دیگه هم تمدید کنی و نهایتا برای اقامت دائم اقدام کنی… قطعا هر کس توان این حجم از سرمایه رو نداره و … البته راه دیگه‌­ای وجود داره که هزینه­‌ها به نسبت پایین‌­تره ولی خب دردسرهای خودشو داره و باید بگم نمیشه خیلی سریع به این نوع اقامت دست یافت! ثبت شرکت! این روش میتونه راه مناسبی برای گرفتن اقامت توی کشور ایتالیا باشه و انواع مختلفی داره که هر کدوم شرایط و هزینه­‌های متفاوتی داره که دوستان میتونند اطلاعات کامل رو با سرچGO2TR مهاجرت به ایتالیا به دست بیارند….

مثل هر کشور دیگه‌­ای مهاجرت از طریق ازدواج و تولد راه هاییه که میتونه ما رو به اقامت دائم و پاسپورت برسونه! ولی مثل همۀ اون کشورها این روش­‌ها کار آسونی نیست… و ایتالیا از قانون خون تبعیت می­کنه و یه پدر یا مادرِ ایتالیایی نیازه! ولی ازدواج ممانعتی نداره، شما باید کسی رو که واقعا قصد ازدواج با شما داره رو پیدا کنی و یه ازدواج واقعی داشته باشی!

فصل پنجم : تحصیل در ایتالیا

تحصیل توی ایتالیا یکی دیگه از راه­‌های سریع، آسون و کم­‌هزینۀ مهاجرت به ایتالیاست… مخصوصا اگه بدونی کدوم رشته­‌ها توی این کشور پیشرو هست و میتونه آیندۀ خوبی برات بسازه … تحصیل توی دانشگاه­‌هایی مثل پلی تکنیک میلان، ساپینزای رم، بولونیا، پائوا فرصت فوق­العاده‌­ای باشه برای کسایی که به مهاجرت تحصیلی صرفا به دید پل و راه رسیدن به اقامت نگاه نمی­‌کنند… این دانشگاه‌­ها رنکینگ جهانی خیلی خوبی دارند… سوای کیفیت و ساختار دانشگاه، ساختمون­‌های این دانشگاه­‌ها و محوطه‌­شون همش ترغیب می­کنه بمونی همون­جا … مثلا بولونیا .. یه دانشگاه به قدمت نهصد ساله که دومین دانشگاه بزرگ ایتالیاست و اکثر رشته­‌های تحصیلی رو هم ساپورت میکنه … یا ساپینزای رم از اونم قدیمی­‌تره و بین سی دانشگاه برتر اروپا قرار داره … ( با خنده)  شعارشم اینه که : آینده، همین جا اتفاق افتاده!

یه سری رشته­ ها هستند که وقتی اسمی ازشون میاد ناخودآگاه ایتالیا توی ذهنت نقش می­بنده! مثل هنر، معماری، طراحی، مد و فشن … و فک نکنم کسی بدش بیاد رشتۀ تحصیلیشو توی مهد و زیستگاه خودش بخونه …  برای ورود به این رشته­ها و دانشگاه­ها اول اینکه باید انتخاب کنی می­خوای به زبان انگلیسی تحصیل کنی یا ایتالیایی و بعد باید بسته به مقطع تحصیلی که مدنظرته آزمون ورودی بدی … آزمون IMAT برای ورود به رشته­های پزشکی و دندون پزشکی .. آزمون Alfatest برای ورود به رشته­های فنی و مهندسی…. و مدرک زبان آیلتس 6.5 برای تحصیل انگلیسی و مدرک B1 یا B2 ایتالیایی برای تحصیل به زبون خودشون … میگن دانشگاه‌­های ایتالیا شهریه پایین­تری نسبت به خیلی از کشورهای اروپایی دارن … شهریه دانشگاه­‌ها و رشته­‌ها متفاوته ولی چیزی حدود 1000 تا 8000 یورو در سال میتونه خرج داشته باشه … البته بورس استانی یه امکان فوق­العاده­اس تا بتونی تا حدودی هزینه­‌ها تو کاور کنی… که اونم شرایطی داره … اول اینکه باید از دانشگاه­‌های دولتی ایتالیا پذیرش داشته باشی! در اصل این یه کمک هزینه­ایه برای داوطلبانی از کشورهایی خاص که درآمد بالایی ندارند و خب ایران هم یکی از همین کشورهاست…..

مقدار هزینه­‌ای که بابت این بورس دریافت میشه حدودای 5000 تا 5200 یورو در ساله که معمولا با این هزینۀ شهریه دانشگاه تا حدود هزینۀ خوابگاه کاور میشه … درسته دانشجو کامل از پول بی نیاز نمیشه ولی فک کنم خیلی از دغدغه­‌های مالی این شکلی بر طرف شه … و خب اجازه داره هفته‌­ای 20 ساعت کار کنه و بقیۀ هزینه­‌هاشو دربیاره …

نتیجه گیری

شرایط مهاجرت تحصیلی خیلی پیچیده­اس و دوستان باید توجه داشته باشند بدون کمک گرفتن از مشاورهای متخصص، روند پذیرش، طولانی تر و خسته کننده خواهد بود … برای همین من پیشنهاد میکنم برای راهنمایی گرفتن از مشاورین متخصص ما در این زمینه کمک بگیرند.

* ممنونیم که در این پادکست همراه &nbspGO2TRبودید… تا اپیزود آینده خدا نگهدار …

دیدگاهتان را بنویسید

مشاوره رایگان مهاجرت:021 43000 021
۵۰ نفر از مشاوران ما در حال حاضر آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند. ۰۲۱ ۴۳۰۰۰ ۰۲۱ برای برقراری تماس دکمه زیر را فشار دهید تماس